怎么样来标准操作馒头机？

  、和面机回转时刻不能过长，翻斗歪斜到位后应用刀断面团，正回转时手有必要离开箱斗。

  4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天整理，坚持和面机清洁，三个月替换一次机油。

  5、每台和面机都应有专人办理，修理或和面结束需整理剩面时，应先观察是否断电，再进行下一步操作。

  2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开端正转。

  3、一般接连工作6-10分钟，面团和洽，停机(手柄扳在“停”上)，再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被用出。

  4、若有剩下，停机后，用刀将面团堵截，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。