【48812】河南高价馒头成国家规范 春节前开卖抢占中高端

时间: 2024-04-30 10:09:40 |   作者: 灌装机系列

  其他馒头一元钱能够买5个,高价馒头每个价格0.5元至1.0元,装进礼品盒更贵

  该馒头日前已成为国家规范,出产商打算在春节前占据全国20个省市中高端商场

  郑州商场上,现在一元钱能够买5个馒头。但是,有一种馒头,每个卖0.5元到1元。2008年春节前,这种馒头将占据全国20个省市高端商场,装进礼品盒会更贵一些。

  这种高价馒头产自河南,日前,由河南兴泰科技实业公司(以下简称兴泰公司)拟定的“小麦粉馒头”规范经国标委承认正式成为国家规范。

  眼下,一种价格昂贵的馒头已做好了占据全国20个省市高端商场的预备,这之前,这种馒头一直在河南郑州商场试卖。

  这些看起来与1元5个的一般馒头没什么差其他馒头,每个价格0.5元~1.0元不等,通过精巧包装可用做礼品的馒头更贵一些。

  这些馒头,不管是质料、制作机械仍是全套技能,均来自河南一家名叫河南兴泰科技实业公司的企业,馒头的牌子叫“多福多”。

  昨日,商报记者自河南省质量技能监督局规范化处了解到,由兴泰公司牵头起草的《小麦粉馒头》规范经国标委承认正式成为国家规范,2008年1月1日起开端施行。

  “早在2003年,咱们就在郑州设立了3个食物店,专卖多福多馒头。”兴泰公司董事长刘晓真说。

  兴泰公司创立于1991年,“发家之作”是食物乳化剂,1997年年末,在接连攻关6年后,兴泰公司的两个系列乳化剂产品研发成功,紧接着的两年,除了澳门和西藏,兴泰公司从外商手里抢走了全国85%的商场占有率,而且在面制品加工范畴,让我国本地小麦成功代替了进口小麦。

  而兴泰公司之所以攻坚高价馒头,在于看到我国的主食尽管种类多样,馒头、饺子、面条等相关这类的产品有年近2000亿元的商场潜力,但没有一个企业占据了制高点,而与此一起,外国产品却在国内商场不断攻城略地,赚取着高额获利。

  2000年起,兴泰公司开端专心于小麦研讨,建立了我国第一个也是仅有一个小麦数据库,并在此基础上,经国家允许,开端拟定我国第一个“小麦粉馒头”国家规范。

  “咱们从2000年开端研讨小麦和馒头,至今也是6年。头一个6年,咱们成为全国食物乳化剂中的老迈,往后,在馒头上,咱们也将成为全国老迈。”刘晓真说。

  这是一个古怪的现象,多福多馒头已在郑州卖了4年,但绝大多数郑州人却没有吃过。

  就此,刘晓真笑着说,是由于每到馒头出笼时刻,3个专卖店前都会排起长队,馒头总是求过于供,“回头客买得多,新顾客有时分就很难抢到。”

  “这是怎么回事呢?由于在郑州卖的多福多馒头,咱们的定价是4个1.5元,是赔钱的,只是从2003年到2005年年末,咱们就赔了几十万元。”刘晓真说。

  “由于咱们卖‘多福多’,开端的意图并不是为了获利,而是去感触和体会商场,承认消费集体,一起有利于咱们再研发第二代和第三代馒头。”刘晓真说。

  据介绍,截止到2006年年头,兴泰公司完成了在全国7省2市的11个战略课题的调研,多福多馒头第二代和第三代产品也根本研发成功,口感“更好吃”。

  “现在,咱们已全方面了解了商场,2008年春节前,咱们的多福多馒头将在全国铺开,一起将在郑州商场投进1000万个多福多馒头,定价是每个0.5元。”刘晓真说。

  而在北京、上海等商场,多福多馒头每个卖0.8元~1.0元,盒装的更贵些。

  “到现在,咱们划定的出售规模是全国20个省市,比方北京、上海、河北、山西等,2008年年末前要做到遍布全国各大中型城市,而且,只做中高端商场。”刘晓真说。

  抢占全国商场,兴泰公司的方法是卖“多福多馒头机”,这种馒头机,兴泰公司研发了4年,连带着卖质料和全套技能。据介绍,现在,在每个省市操控数量的基础上,共卖出了70台机器,每台55万元。

  “太原一家叫双组成的企业,一次就要6台,那不可,我只给了他们1台。”刘晓真说,原因首要在于,“操控商场,还不到全面铺开的时分。”

  这是一笔相当可观的生意,由卖机器开端,由于掌握着一切技能和质料装备,仅在后期质料供给上,兴泰公司就能得到连绵不断的获利。

  一个小插曲是,双汇集团也看中了我国主食商场的巨大潜力,早想进入,但苦寻相应设备而不得。刘晓线年,双汇集团还派人到日本寻觅机械,但找来找去,终究是找到了兴泰公司。

  “咱们将吃掉馒头的高端商场,这是必定的,河南馒头将为全国所熟知。”刘晓真说。

  不止于只是好吃,功能性的多福多馒头现在也在研讨中,比方能防备糖尿病的馒头。

  据介绍,早在2000年,刘晓真就提出了小麦工业链倒置理论——我国的小麦工业链存在着需求倒置现象,属“小麦——面粉——食物”的天然需求型工业链结构,而不是一个以结尾食物为价值源头的“食物——面粉——小麦”为主体的商场需求型小麦工业链结构。

  “由于小麦育种和栽培不是根据制粉企业的要求而出产,使得国产小麦面粉质量长时刻无法进步,卖不上好价钱,也使得许多制粉企业把目光转向很多进口小麦。而这种倒置,最终使小麦出产的社会本钱添加,约束了面制食物制作业的开展。”刘晓真说。

  刘晓真的小麦工业链倒置理论提出后,很快引起了注重,其间仅2002年一年时刻,科技部原副部长韩德乾就赶到兴泰公司调查了三次。最终,调查成果构成文件上报到了国务院,得到了国务院有关领导的第一次指示。

  2002年8月30日,这个小麦工业链倒置理论构成文件又上报国务院,国务院有关领导再次作了指示:请有关同志批转有关部门重视一下这个工作。

  “河南是农业大省,小麦大省,主食工业做好了,小麦工业链倒置做好了,河南的农业就能获得腾跃的开展,咱们兴泰公司,不过是个前锋。”刘晓真说。

  不止馒头,现在,面条、大米也被兴泰公司纳入了研发“更好吃、更养分”的方案。不过,要想吃到兴泰公司的大米,得比及2030年——由于2025年,兴泰公司才会着手研发。这之前,他们研发面条。